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" 국산 무쇠주물 쿡웨어의 정석, 무쎄 Moosse "

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금속으로 된 조리도구, 쇠수세미를 쓰면 코팅이 벗겨지나요?[답변완료]
Date : 2021-06-13
Name : 라야
Hits : 82
뒤집게나 집게를 조리 할 때 사용하면서
팬 바닥을 긁으면 팬 코팅에 손상이 가나요?

그리고. 쇠수세미로 박박 닦는다면요?
엄마가 무쎄 그리들 팬을 집에서 사용하시다가
불조절이 익숙치 않아서 음식을 여러 번 태우셨대요
처음 몇 번은 베이킹 세척법 사용했으나
아무리 닦아도 팬 바닥에 탄 것 같은 자국이 안지워져서
쇠수세미로 박박 닦으셨더니, 검은 색 가루가 잔뜩 나왔다고 하네요.

그리고 나선 바닥 자체는 깨끗해 졌는데,
스킬렛 팬과 비교해보면, 코팅 된 듯한 반질반질 함이 없다고 하시네요.

쇠수세미로 인해서 코팅이 다 벗겨진 것 일까요?
쇠수세미로 코팅을 다 벗길 수 있나요?

코팅 까짐을 걱정하느니 아예 코팅을 다 벗겨내고 생주물 팬 처럼 시즈닝 해서 쓰는 게 낫겠다는 생각도 듭니다.
가능할까요?


리컨디셔닝 해주시는 것 알고는 있지만,
그 가격이 그리들 가격이랑 비슷하고, 또 이러지 말란 법이 없어 선뜻 선택이 안되네요.
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